Ich kann für solche Dinge die Freeware: IrfanView empfehlen; das Foto mit dem Programm öffnen, evtl. zurechtschneiden und dann auf "Bild" --> "Größe ändern". Dort kann man dann komfortabel die Pixelzahl einstellen. Hier gibt es den kostenlosen Download direkt vom Programmierer der Software:
http://www.irfanview.de/ (oben rechts auf deutsche Version klicken)
Das Programm ist sehr einfach zu bedienen und die Anwendungsmöglichkeiten decken alles ab, was man für die einfache Fotobearbeitung braucht.