*g* Ernährungswissenschaft ist ein Thema für sich.

Tofu wird aus geronnener Sojamilch hergestellt. Interessanterweise ähnelt der Vorgang der Herstellung von Quark und Käse aus Milch frappierend.
Soja enthält einen extrem hohen Aminosäureanteil (~40%), jedoch nicht aller essentiellen Aminosäuren (z.B. Methionin!) in ausreichender Menge, die der Mensch bräuchte.

Demnach ist eine abwechslungsreiche Kost in beiden Lagern wichtig.

Anhang: Menschen werden oftmals als Omnivoren (Zwischending von Pflanzen- und Fleischfressern) bezeichnet. Dem ist eigentlich nicht exakt so. Trotz der reduzierten Darmlänge (kurz ist bei Fleischfressern typisch, wir sind ein Mittelding) und unseres Gebisses (...Mittelding), unterscheiden wir uns in einem wesentlichen, typischen Detail von Omnivoren und Carnivoren: Uns fehlt die Uricase, die Harnsäure, ein Abbauprodukt von Aminosäuren, in Allantoin umwandelt. Erhöhte Harnsäurewerte (chronisch bei übermäßigem Fleischkonsum) prädestinieren für Gicht und Harnsteine. Dies lässt sich, denke ich, durch erhöhte Flüssigkeitszufuhr ausgleichen (da guck ich noch nach).

Es gibt Veganer, die eine ausgesprochen radikale Vorgehensweise an den Tag legen und Informationen in einem falschen Zusammenhang gesehen als Beweis dafür bringen, dass sich knapp 80% der europäischen Bevölkerung falsch ernähren.
Ein schlagendes Argument dafür, dass sich der Mensch seit ettlichen Generationen von Fleisch ernähren MUSS: Die Schmarotzerarten Rinderfinnen- und Schweinefinnenbandwurm können sich ausschließlich über den Menschen vermehren und werden ebenfalls nur über Fleisch aufgenommen. Eine derartiger Parasitismus baut sich nicht innerhalb von 100 Jahren auf!

Erschreckender, als die Page, finde ich persönlich die Einstellung mancher Menschen hier über Veganer.
Mein Gott!
Lasst sie doch, solange sie euch nichts tun...
Ich kenne viele Veganer, die DURCHAUS auf den Fleischgeschmack bei ihrem Tofu verzichten würden, aber die Fertigprodukte schmecken nun mal so, damit die lieben lieben Fleischesser auch bereit sind, sie zu essen.
Warum?
Keine Ahnung.
Als ich vegetarisch (nicht vegan) lebte, hat es mich aufgeregt, weil ich Fleisch nimmer sehen konnte.
Ich finde es aber interessant, wenn jemand direkt Totschlag-Argumente ala 'Was für Deppen' bringt.
Das denke ich mir eher streckenweise bei den Besuchern oben genannter Seite, die teilweise einfach nur SAU DÄMLICHE Kommentare abgegeben haben.
Klar, es gibt auch bei den Veganern Idioten, bei den Vegetariern...
Aber ich kann jetzt jemanden aus meinem Freundeskreis zitieren...
"Es muss mal ein Gesicht gehabt haben, sonst ist es nicht lecker" aber auch "Iiih, rohes Fleisch schneiden, wie ekelhaft!"
Soviel zur Intelligenz von Fleisch essern .

Und bevor manch ein User hier wirklich auf andere mit dem Finger zeigt, überlegt mal, was euch der Durchschnittsmensch, dessen Website ihr da so toll findet, über eure Hobbies, in diesem Falle die Ameisenhaltung denkt.
Für normale Menschen gibt es nämlich nur Blattschneider und Schädlinge

Wolf

@Wolfcrow: Soviel ist doch gegen Veganer nicht gesagt worden?!
Das einzige was mir in dieser Sparte aufstößt, sind die radikalen Veganer. Einmal hab ich das Vergnügen gehabt (ich bin ein Pan narrans, der sich gerne von diesen Pseudopropheten in der Innenstadt zwecks Umfrage und Proteste ansprechen lässt... um dann verbal etwas sachlicher zurückzuschlagen^^). Dermaßen rationale Ergebnisse unter falsche Schirme zu stellen ("Unser Darm ist viiiiiiel zu lang für Fleisch, das schimmelt darin und vergiftet uns mit der Zeit!" - dass das nicht auch noch mit den gelegentlichen... äh... Entlüftungen in Zusammenhang gebracht wurde..., oder auf emotionaler Basis: "Für jeden Cheeseburger sterben 4qm Regenwald!"). Am Besten ist dann die Verabschiedung nach etwa 10min gewesen: "Umweltverschmutzer, Mörder, Raubtier (is tatsächlich dabei gewesen^^)"...

Es stellt sich doch einfach die Frage, wer/was zuerst da gewesen ist:
"radikale Veganer", oder "radikale Antiveganer".

Ich finde es aber interessant, wenn jemand direkt Totschlag-Argumente ala 'Was für Deppen' bringt.
Das denke ich mir eher streckenweise bei den Besuchern oben genannter Seite, die teilweise einfach nur SAU DÄMLICHE Kommentare abgegeben haben.
Klar, es gibt auch bei den Veganern Idioten, bei den Vegetariern...

Ob ich wohl damit gemeint bin?

Um es mal richtig zustellen... das "Was für Deppen" war auf die Betreiber der Seite bezogen!

Bin zwar kein Veganer, aber Vegetarier, und ich fühle mich nicht als Ideot.


denke ich.....

Ich finde die Stärke der Veganer beeindruckend, doch ist es für mich schon schwer genug kein Fleisch zu essen....


georg

@Nipian, wenn ich mir nur die Homepage angucke, diese Hp ist nicht ernst, klar, dann teilweise die Gastkommentare lese, die Leute abgeben...
Tut mir leid, solchen Leuten kann ich nur mit Hundefeind.de kontern.

Hi und Hallo,

nette Diskussion und Ausführungen... wobei ich mich frage: warum können Fleischfresser nicht vegetarisch ernährt werden? Die Natur hat uns nicht umsonst ein Raubtier-, tschuldigung, Beutegreifergebiss gegeben. Und warum sollte der beste Freund des Menschen gesünder essen als Herrchen?

Anstelle einer Debatte über "Tier als Nahrung pro und contra" sehe ich eine Debatte über die Deckung unseres natürlichen Bedarfes als sinnvoller an, hier zB woher die tierischen Proteine nehmen? Anstelle der Nahrungsverschwender "Kuh und Schwein" propagiere ich nach wie vor Insekten als Nahrung.




Ach ja, das Thema... igitt, Sperma !
Bin ich auch schon ein Mörder, wenn ich die ungenutzten, gehegten und gepflegten Spermien des nachts in die Laken absondere... was ja ein natürlicher und notwendiger Vorgang bei sexueller Inaktivität ist.
Ein regelrechter Völkermord ist ja dann wohl ein Kondom mit abtötender Beschichtung, die "Pille" eine Hinrichtung.
Ach ne, dann lieber "Jack, the Spermaripper".

Ich war ja auch schon immer gegen putzen der Wohnung, Reinigung der Matratzen und Desinfektion in OP´s. Diesen Massenmord an Lebewesen wie Bakterien, Milben und Pilzen kann man ja nur verurteilen.

Aber das Thema bringt ein neues Licht auf den Irakkrieg, die hatten doch Massenvernichtungswaffen: Antibiotka !

Hallo!

Nur ne kleine Frage hier am Rande:

Ist der Betreiber von Hundefeind.de und Antivegan.de nicht der selbe?!?!


Zudem will ich nur kurz was zu solchen Seiten sagen. Selbst wenn sie nur ein Fake sind, können sie doch erheblich dazu beitragen die Stimmung gegen bestimmte Bevölkerungsgruppen schwenken zu lassen. In diesem Moment kann ich nicht mehr darüber lachen, sondern mache mir nur noch Gedanken darüber ob es nich doch irgenwann Individuen gibt, die sich radikal gegen, in diesem Fall, Hundebesitzer oder Veganer richten.

Mfg Felix