Hallo,
Hab rgentwie nirgents was dazu gefunden, und zwar was haben die alles für Kasten?

Nicht mehr als Camponotus ligniperda/herculeanus, um es kurz zu fassen.

Nämlich Königin, Männchen, Minor, Media und Major Arbeiterinnen.

Die Männchen sind keine eigene Kaste!

Was brauchen denn die für eine größe der Kammern und Gänge?

Männchen keine eigene Kaste? Oh - wusste ich gar nicht. Dann also Geschlechtstiere (Königinnen und Männchen), Minor, Media und Major Arbeiterinnen.
Die Kammern können etwas größer gestaltet werden. 2,5*3*1,5cm sollten in Ordnung sein. Die Gänge sollten einen Durchmesser von ca. 0,7-0,9cm haben. So passt auch die Königin gut durch.
Planst du einen stehenden, oder einen liegenden Ytong/Gipsnest/ was auch immer?

Stehender Ytong.
Reicht bei denen eine Abdeckung mit 1-2mm Maschenweite?

Ja, auf jeden Fall. Allerdings musst du beobachten, ob sie das Gewebe/Gitter nicht durchbeißen können. Woraus soll es denn bestehen?