Dottakopf hat geschrieben:kristallisierter Honig kann durch betrÀufeln mit Wasser nochmal "kultiviert" werden.
Unter Kultivierung verstehe ich etwas anderes , du sprichst davon den Honig zu verdĂŒnnen. Das habe ich ĂŒbrigens schon sehr hĂ€ufig mit eingetrocknetem Honig gemacht und das ohne, dass dieser angefangen hat zu schimmeln. Im Ăbrigen neigt Honig dazu, ein Gleichgewicht der Feuchtigkeit mit seiner Umgebung herzustellen, im Tropenbecken wĂŒrde dieser also nicht austrocknen sonder sich weiter verflĂŒssigen.
PS: Wieso erklÀrst du Erne eigentlich das Wort Plörre? Nebenbei bemerkt, kennt man den Ausdruck nicht nur in Norddeutschland.
Schöne GrĂŒĂe