Ab welcher Größe fangen Kolonien an, Jungköniginnen auszubilden?

Soweit ich das weiß ist das sehr unterschiedlich , da kommt es drauf an ob sie diese Jungköniginen auch versorgen können, einige Arten Recht schnell vlt 1 Jahr andere brauchen deutlich länger.
Aber bis auf bei Inzucht treibenden Arten kannste mit den Jungköniginen nichts Anfangen, sie sind halt nicht begattet.

Was brauche ich denn bzw welche Art von Ameise um meine eigenen begattete Königinnen zu haben.

Generell alle Arten, die Inzucht betreiben.
Das Problem dabei ist, dass solche Ameisen in der Regel invasive Arten sind und die Kolonien schnell unendlich groß werden und kaum in ihrer Anlage zu halten sind.
Die machen mehr Probleme, als sie wert sind.

Also bei allen Arten die ich für die Heimhaltung mit guten Gewissen empfehlen kann ist eine Begattung der Jungköniginen so ziemlich ausgeschlossen.