Einen hab ich noch: Montag erzählte mir jemand leicht verschämt, dass er früher Ameiseneier gegessen habe.
Der Herr ist recht ländlich aufgewachsen und sein Bruder und er dachten, es wäre Reis. Sie wussten, dass Reis aus China kommt und dachten, die Menschen dort würden im Sommer (so wie sie) mit der Schippe die Ameisen ausbuddeln und die Eier heraus holen.
Ich habe mir sagen lassen, dass diese "Eier" (es werden wohl eher Puppen gewesen sein) ziemlich geschmacklos waren."Wie Reis eben."

hat trotz allem Anschein nichts damit zu tun.
http://www.sanetta.de/eatants/?gclid=Cj ... Agzh8P8HAQ

Safiriel hat geschrieben:Einen hab ich noch: Montag erzählte mir jemand leicht verschämt, dass er früher Ameiseneier gegessen habe.
Der Herr ist recht ländlich aufgewachsen und sein Bruder und er dachten, es wäre Reis. Sie wussten, dass Reis aus China kommt und dachten, die Menschen dort würden im Sommer (so wie sie) mit der Schippe die Ameisen ausbuddeln und die Eier heraus holen.
Ich habe mir sagen lassen, dass diese "Eier" (es werden wohl eher Puppen gewesen sein) ziemlich geschmacklos waren."Wie Reis eben."

Wer besonders auf seine Ernährung achtet, sollte natürlich nur die kurz vor dem Schlupf stehenden, dunklen Puppen essen, sprich den Naturreis

Ok, jetzt musste ich laut losprusten. betreffende Person achtet nämlich sehr auf eine ausgewogene Ernährung und die schlanke Linie!

Safiriel hat geschrieben:Ok, jetzt musste ich laut losprusten. betreffende Person achtet nämlich sehr auf eine ausgewogene Ernährung und die schlanke Linie!

Wieso, hast Du ihm denn gleich erzählt, wie fett die Dinger sind?

Insektenproteine sind mit die Gesündesten, es wird nur ein Bruchteil des Wassers und der Fläche für die selbe Anzahl an produzierter Kalorien verbraucht und sie schmecken nicht schlecht.
Wenn man jetzt noch bedenkt, dass die ethischen Bedenken zumindest für mich gänzlich wegfallen beim Konsum von Insekten, dann sehe ich nicht was dagegen spricht.

Meine Prognose ist allerdings, dass wir vermehrt Produkte auf Insektenbasis sehen werden wie Burger und Co. Gesünder und Nährstoffreicher als Tofufraß und hat auch keine Hormone die einem Brüste wachsen lassen.

Wenn ich mir derzeit die Preise von Futterinsekten pro kg anschaue, dann ist das Fleisch deutlich teurer als z. B. Schweine-/ Rind- und Hühnerfleisch usw. Selbst die Insekten, die in Thailand gezüchtet werden, kosten teilweise so viel wie Hühnerfleisch.

Wird zumindest in dem Video erwähnt:



Das Video gibt auch einen schönen Einblick, wie Grillen in Thailand für den Verzehr gezüchtet werden.

Was den Einsatz von Antibiotika und anderen Substanzen angeht, sehe ich bei Insekten auch nicht unbedingt eine Vorteil gegenüber anderen Tieren. Auch dort wird man solche Substanzen einsetzen, um den Ertrag zu steigern. Ich glaube, dass sogar manche Insektenzuchten, die die Tiere als Nahrung für Terrarientiere züchten, so etwas schon einsetzen...

Zu bedenken ist, dass auch in Thailand Insekten mehr eine Spezialität und nicht überall ständig Bestandteil der Ernährung sind

Mir erschließt sich nicht, wie ein Tier das auf dem Papier zumindest schon mal nur einen Bruchteil der Resourcen für die selbe Menge an produzierten Kalorien verbraucht, nicht günstiger als traditionelles Fleisch sein sollte.


Und zum Thema Antibiotika usw. wird man sich dann wohl zwischen dem Grillen-Salat mit oder ohne Biosiegel entscheiden müssen.