Und welche Holzarten würden sich besser eignen, damit man Verziehen oder Brechen verhindern kann? Ist ja oft wirklich nervtötend, wenn die ganze bisherige Arbeit für nichts war...

Es liegt in der Natur von Holz das es sich verzieht oder verdreht wenn es wechselnder Feuchtigkeit ausgesetzt wird, manchmal reißt es sogar.
Harthölzer reagieren nicht besonders extrem, allerding wenn dann mit viel Kraft, was zur Ablösung der Abdeckscheibe führen kann.
Gut abgelagertes Holz ist geeigneter als frisches, auch die Schnittrichtung entscheidet mit.
Mit mehrfach verleimten Sperrholz (mindestens 6 Schichten), aus Hartholz habe ich brauchbare Erfahrungen gemacht.
Die einzelnen Lagen sind gegeneinander um 90 Grad versetzt verleimt, was Verformungen entgegen wirkt.
Auch eine gute Maßnahme, Kunststoffglas als Abdeckung zu verwenden und das nicht verkleben sondern mehrfach verschrauben.
So gesichertes Kunststoffglas verformt sich mit.

Grüße Wolfgang