Zum Agarpulver: Ich kenne das "Agar Agar" aus der Gastronomie als pflanzlicher Gelatineersatz. Wird aus Algen gewonnen.
In wie fern ist dieses "Agar" mit dem Produkt verwandt?
Is dasselbe. wikipedia hilft .
Zum Agarpulver: Ich kenne das "Agar Agar" aus der Gastronomie als pflanzlicher Gelatineersatz. Wird aus Algen gewonnen.
In wie fern ist dieses "Agar" mit dem Produkt verwandt?